2015年3月7日(土)〜8日(日) 9:00〜15:00の間、白山市の旧鳥越村にある道の駅「一向一揆の里」の食彩館せせらぎ前にて、とりごえ鍋まつりが開催されています。
いのしし肉を使った白山鍋に、鳥越鍋、きのこ鍋、キムチ鍋に能登かき鍋など豊富な種類の鍋が用意されています。
まだ積雪が目立つ鳥越地区ですが、来場者の方々は熱々の鍋で体を温めていました。
場所は白山市の旧鳥越村にある道の駅「一向一揆の里」の食彩館せせらぎ前です。
食彩館せせらぎは、白山麓の豊かな自然で育った野菜や地元食材などが豊富に取り揃えられている直売所です。
駐車場は、道の駅ですので余裕があります。
周りの田畑にはまだ積雪が見られます。
地元の方々や、ご家族連れが目立ちます。
会場には、テントがありますので、雨が降っていても安心です。
直売所も併設されており、鳥越産ソーセージや、地元漬物などが販売されていました。
鍋から湯気が立ち込めています。
白山鍋(いのしし汁)を購入してみます。一杯300円です。熱々で美味しそうです。
いのししの肉、なめこ、ニンジン、ネギ、大根、ごぼうと意外とボリュームがあります。
会場では、餅つきや能登牛串焼きなど炊きたてのもち米の香りなどが立ち込めたくさんの来場客で賑わっていました。
