10月18日(土)~19日(日)、毎年恒例となった「いしかわスイーツ博」がしいのき迎賓館で開催中です。石川県内外の有名和菓子・洋菓子店が約30店舗集まるスイーツ好きにはたまらないイベントです。

会場はしいのき迎賓館&しいのき緑地

会場案内図。隣のいしかわ四高記念公園では19日にパンマルシェも開催されます。

店舗のご紹介。

会場の様子。若い女性客が多かった印象。

目次
洋菓子販売コーナー
洋菓子販売コーナーへ

カラフルなテントが並んでいます。

人気のお店は列ができていました。

ショーケースを持ち込んでの販売です。

カップケーキやタルト、スフレ、ワッフル、ロールケーキなど様々。




ハロウィンも近いので、ハロウィン関係のお菓子も売られていました。


購入したお菓子は、ここで食べていくか持帰りかを選択できます。


スイーツカフェ
スイーツカフェでは、お好きな店舗の和菓子1点+洋菓子1点と「コーヒーor加賀棒茶or加賀紅茶」がセットになって500円というお得な値段でいただけます。人気のため、お昼すぎには売り切れていました。

和菓子販売コーナー
和菓子販売コーナーへ

こちらの店舗は和風です。

和菓子やお団子、きんつばなどが売られています。

御朱印

和菓子作り体験
500円で和菓子作りが体験できるようです。体験してきました。

今回作るのは「山茶花」と「菊」という和菓子です。まず講師の方がお手本を見せてくれます。


手元で実際に作ってみます。

練り切りは最初から用意されているので、丸めて形を作り、あんこを入れます。色のついた練り切りと合わせて花を形作っていきます。


なかなか講師のようには行きません。

次は菊。三角ベラで模様を作ります。

綺麗に出来ました。


スイーツ茶会
お茶席です。しいのき迎賓館のほか、長町武家屋敷跡にも会場があります。

ステージイベント
マジックショーや辻口博啓トークショー、ひゃくまんさんステージなどが開催されます。こちらはスイーツ利き味大会。

のとドンもきていました。

クイズラリー
しいのき迎賓館の各地に設置された5つのクイズに答えて、抽選会に参加できます。クイズはよく考えればわかったり、周りにヒントがあるのでそこまで難しくありません。500円分のお買い物券が貰えることもあるようですが、ハズレのティッシュでした。


展示コーナー
しいのき迎賓館のイベントホールに、オシャレなお茶会をイメージしたテーブルが並びます。




制作実演


金沢の伝統的なお菓子を展示するコーナー。

福梅

珠姫てまり

氷室万頭

金花糖

五色生菓子

イベントホールには和菓子で出来たお花が展示されていました。

北陸新幹線沿線スイーツフェア
群馬県、長野県、新潟県、富山県の人気スイーツが登場

各自治体のPRコーナー

19日までの開催です。